クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット(クラシック) NV シャトー・ド・シャミィ
[商品コード:242049]

【白・泡】750ml / 瓶内二次発酵

品種:ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、アリゴテ20%
熟成:澱との接触 12〜22ヵ月熟成
ドサージュ:4g/L

●シャトー・ド・シャミーは、コート・シャロネーズの北、ボーヌから南へ20分、緑豊かな渓谷の中心にあります。
17世紀にノエル・ブートン(ルイ14世の軍隊中将、ストラスブール総督、シャミリー侯爵)が、14世紀に築いた要塞農場の基礎の上に建てられました。
 19世紀初頭、デフォンテーヌ家はそれとその周辺の土地を取得しました。
城とこのユニークな生活環境を愛するデフォンテーヌ夫妻は、城の修復と環境の発展を止めませんでした。

●デフォンテーヌ家:1592年以来の12世紀にわたるワイン生産者
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